Talleres de semillas [primavera y otoño]
En los talleres de semillas de Cristina Enea Fundazioa aprenderás las técnicas adecuadas para obtener semillas de calidad y cómo reproducirlas. Si quieres tener una huerta en casa o aprender a plantar tus propias verduras y hortatlizas, estos talleres en primavera y otoño son perfectos. Algo muy bonito y necesario para enseñar a los niños, el mundo de las plantas y sus características.
Para acudir a los talleres de semillas es necesario inscribirse previamente en la web de Cristina enea fundazioa.
Hazilana, talleres de semillas
El proyecto Haziera, a través de su archivo de semillas y las actividades organizadas a lo largo del año, pretende ofrecer información sobre las variedades de semillas autóctonas, así como granos de semilla a todas aquellas personas que quieran sembrar y reproducir. Dentro del proyecto se organizan talleres de semillas, que son sesiones de auzolan para la extracción de semillas, denominadas Hazilana, con el fin de llenar el patrimonio de semillas de archivo e intercambiar experiencias y vivencias. El concepto de auzolan, si no lo conoces, es el de trabajo en grupo, comunitario, todos aportando para todos, como se hacía antes de forma tradicional.
«Hazilana es una jornada de trabajo compartido para la extracción de semillas», explica Marc Badal, responsable de la iniciativa. Durante tres horas, de 16:00 a 19:00 horas, se sentarán en torno a una mesa y hablarán sobre diferentes temas (generalmente sobre la huerta). «La actividad pretende recrear el antiguo hábito rural de conversar de manera amena, mientras con nuestras manos realizamos un trabajo que no requiere un gran esfuerzo físico (desgranando maíz o alubias, frutos secos…)».
En total, en las sesiones de Hazilana se reúnen unas 10 personas y, aunque parezca un número reducido, «tenemos que tener en cuenta que entre tres o cuatro personas, trabajando unas cuatro horas, podemos llegar a extraer una gran cantidad de semillas».
Todo esto ocurre en Haziera, un espacio de intercambio de semillas y de conocimientos. Un punto de encuentro entre personas y organizaciones que se interesan por la biodiversidad cultivada y por el mantenimiento de la agricultura a pequeña escala.
Hazien artxiboa, el archivo de semillas
Del archivo de semillas de Haziera, ubicado en el Centro de Recursos Medioambientales de Cristina Enea salen más semillas de las entran, porque la gente está cada vez más interesada en sembrar y reproducir alimentos por sí misma, pero después pocos devuelven unas pocas semillas obtenidas en su huerta al archivo semillero de Haziera. Como dice Badal, este es un dato muy positivo, ya que el objetivo principal de Haziera es ofrecer a cualquier persona que quiera sembrar y reproducir semillas variedades autóctonas, gratuitamente, pero eso les obliga a completar el archivo con nuevas muestras.
El archivo de semillas del Centro de Recursos Medio Ambientales de Cristina Enea abre una ventana al campo para reflexionar sobre la situación actual de la agricultura y la alimentación. ¿Quieres asomarte por ella?
Desde hace 10.000 años las sociedades campesinas vienen adaptando las plantas comestibles a las condiciones ambientales de los distintos territorios. El resultado de este largo proceso es lo que denominamos biodiversidad cultivada: el conjunto de especies y variedades agrícolas que han alimentado a los pueblos de la tierra hasta la actualidad.
Las variedades locales constituyen un patrimonio agrario y gastronómico que merece ser valorado no tan solo como una parte de nuestras raíces culturales sino como un elemento importante para la puesta en práctica de una agricultura más ecológica.
Las semillas siempre han sido un bien común pero actualmente se han convertido en un medio de producción controlado por grandes empresas transnacionales. De esta manera, los agricultores se han visto desposeídos de un recurso y de unos derechos fundamentales para el desarrollo de su actividad.
Por eso, las organizaciones que trabajan para la conservación de la biodiversidad cultivada insisten en la necesidad de mantener las variedades locales en el ámbito comunitario.
Manuales de reproducción y conservación de semillas
Además de acudir a los talleres de semillas, si quieres más información, en la página web de Cristina Enea se pueden consultar algunos manuales técnicos muy interesantes sobre reproducción y conservación de semillas.
Fuente: fundacion cristina enea