Ongi etorri baserrira [julio]

¿Conoces el día de puertas abiertas de los caseríos? Se llama Ongi Etorri Baserrira. A primeros de julio, del orden de 30 baserritarras de Gipuzkoa y Bizkaia abren las puertas de sus explotaciones cada año para mostrarnos sus cuadras, sus huertas y praderas.

El programa Ongi Etorri Baserrira, en opinión de sus impulsores, supone una apuesta clara por el producto de cercanía, para poner en valor el mundo rural, impulsar el turismo rural de interior así como potenciar nuestra gastronomía popular.

En definitiva, una magnífica oportunidad para disfrutar en familia y/o entre amigos. ¡Disfrútala!

Horario de la visita: 11:00 – 14:00

Modo de inscribirse: Hoja de inscripción en la web de ongi etorri baserrira

Guía de la visita Ongi etorri baserrira

Idioma

• Algunas rutas son única y exclusivamente en euskara (están señalizadas en la web), pero también hay muchas rutas bilingües.

Horarios

• La visita comienza a las 11:00 horas en el primer o único caserío de la ruta elegida al que deberás acceder por tus propios medios. Consulta la localización de los caseríos siguiendo el enlace con su nombre.
• Cuando se visite más de un caserío, te acompañaremos hasta el segundo y tras la visita, procederemos a una pequeña cata de producto.
• Se prevé que la visita finalice hacia las 14:00 horas, salvo que continúe por la tarde.

Inscripción

• El plazo de inscripción se cierra unos días antes de las vistas. Es imprescindible inscribirse para tomar parte.

Cuánto cuesta

• Las visitas son gratuitas.

Climatología

• Te recomendamos estar pendiente de la previsión metorológica y que te prepares para ir al campo: ropa de recambio, calzado cómodo, sombrero o visera para el sol, etc.

Avisa si no puedes venir

• Si un motivo importante te impide participar en la ruta elegida, te agradeceremos que nos avises con la mayor antelación posible para que la plaza pueda ser aprovechada por otra persona.
• Llámanos al 699 467 686 y pregunta por Xabier.

La visita

• Una vez hechas las presentaciones, el/ la baserritarra dará a conocer su caserío, su modo de vida y lo que producen así como el modo de comercialización. En algunos casos, en aquellos caseríos que realizan venta directa, podrás comprar producto allí mismo.

Cómo llegar

• Hemos procurado que las indicaciones sean lo más claras posible (dirección postal, coordenadas GPS, teléfono del caserío, etc.), pero si tienes dudas mientras estás de camino, llama a la explotación y te ayudarán a llegar.

Respetemos el medio

• Sé respetuoso con los árboles, las plantas, el huerto, las viñas y los animales. Se trata del medio de vida de los productores.

Pregunta

• Pregunta cualquier duda que te pueda surgir; nadie conoce mejor la explotación que las personas que trabajan en ella y están encantadas de responderte.

Y para terminar

• Danos tu opinión: Ongi Etorri Baserrira! nació con el objetivo de convertirse en una cita anual. Nos interesa mucho tu opinión. Por ello te rogamos que, al término de la visita, dediques unos instantes a rellenar una breve encuesta que te facilitará la propia explotación.
• Habla de #ongietorribaserrira: comparte la experiencia en las redes sociales y difunde este proyecto que pretende acercar el origen de todo aquello que comemos a la ciudadanía. Puedes utilizar la etiqueta #ongietoribaserrira.
• Mándanos fotos: aprovecha la visita para hacer fotos del caserío, de su huerta, bosque o animales y mándanos algunas. Sortearemos, entre todas las personas que nos envieis fotos a la dirección kaixo@ongietorribaserrira.eus o las subáis a Instagram con el hashtag #ongietorribaserrira24, una estancia de 2 noches para 4 personas en un agroturismo. Bonus Fucsia de NEKATUR. Las fotos hechas en los caseríos y enviadas para participar en el sorteo podrán ser utilizadas por la Organización para la comunicación y fomento de OEB!.

Ongi Etorri Baserrira! es una web que pretende tender puentes entre el mundo del caserío y la sociedad urbana. Desde ENBA, organización impulsora, creemos que el conocimiento mútuo servirá para poner en valor el trabajo de nuestros baserritarras, fortalecer los lazos de unión entre productores y consumidores además de ahondar en la cohesión de las realidades, rural y urbana, que conviven en la sociedad vasca.

ENBA es una organización agraria conformada por baserritarras que trabajan la tierra y gobiernan el ganado junto con sus familiares y algún que otro trabajador externo y como comprenderás, somos los primeros interesados en estrechar lazos con nuestros vecinos y con los consumidores finales de nuestros productos.

Creemos que el conocimiento de la realidad del caserío servirá para que la población en general valore aún más el trabajo que hacemos, tanto los productos alimentarios como otros servicios intangibles como son el cuidado del territorio, el paisaje, la biodiversidad, las razas autóctonas, etc.